もうずいぶん昔になるけれど、ぼくがはじめてお酒を飲む場所に行くようになったころの話し。 行きつけになった一杯飲み屋で熱燗をたのむと、店主は、お皿に載せたガラスコップにお酒をなみなみ注ぎ、それがあふれてもなお、なみなみと注ぎつづけるものだから…

注：この記事は2006年12月の脱稿なので、今（2025年）から20年ほど前の状況が記されている。とは云え、じつは食を取り巻く世間の状況はあのころと何も変わってはいないのだな、と（2025年5月補記） 食育と云う言葉を最近よく耳にする。 はて？ そのような単…

秋が終わり次第に下がっていく気温が摂氏９度に達すると、脳卒中の罹患確率が急にピンと跳ね上がるそうだ。それで、昨日朝の気温は９度、今朝が５度である。これはいかんな。 と云って、小生のアタマは今のところ至極無事な様子で、当分はどうしたって脳卒中…